Sayur Yang Langka Dan Unik

2 months ago

Selamat malam sahabat weku semoga semua sahabat weku dalam keadaan yang sangat baik..

© ORIGINAL PHOTO By @mhasbullah
PicsArt_07-28-10.21.06.gif

Pada kesempatan kali ini saya hanya ingin sedikit berbagi ilmu tentang olahan makanan yang sangat-sangat sederhana tetapi nikmat.

Masakan ini berbahan dasar dan diolah dari batang pisang , maka saya namakan kuah lemak batang pisang campur udang.

Bahan bahan yang harus disediakan antara lain, batang pisang sekitar tiga batang yang masih kecil ataupun yang masih muda, critanya pisang yang belum berbuah, dibelah diambil hati batang nya,lalu dipotong kecil kecil di remas remas pake garam dan biarkan sebentar,lalu cuci bersih dan tiriskan.

Bumbu yang dihaluskan, cabe rawit,cabe merah sedikit, bawang merah,bawang putih, jahe, kunyet ,ketumbar, asam sunti sedikit.

Bahan tambahan,kelapa gongseng, santan, garam ,penyedap rasa dan udang.
Bahan yang ditumis ,bawang dicincang, daun temuru, daun salam, kapulaga dan bunga lawang.

© ORIGINAL PHOTO By @mhasbullah
PhotoEditor_20190728_221013807.jpg

© ORIGINAL PHOTO By @mhasbullah
PhotoEditor_20190728_220933247.jpg

Cara membuatnya, tumis bahan yang harus di tumis lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,masukkan udang dan garam, setelah harum masukkan santan kelapa kemudian diaduk aduk setelah mendidih masukkan batang pisang yang sudah dibersihkan tadi, sambil dibalik sekali sekali dan biarkan sayur sampai lembek, setelah sayur matang matikan api dan dinginkan.

© ORIGINAL PHOTO By @mhasbullah
PicsArt_07-28-10.30.34.gif

Setelah dingin masakan siap di hidangkan dan bisa langsung disantap bersama sepiring nasi dan segelas air, selamat mencoba sahabat weku semoga berhasil.

PicsArt_07-13-11.15.17.png
20190714_012150.gif
20190714_235740.gif

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE WEKU!
Sort Order:  trending

That looks tasty!